将军菜怎么做 将军菜的做法

“这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

将军菜的做法步骤

• 1、油条切成斜段。

• 2、黄瓜洗净切滚刀块。

• 3、宽粉入锅中煮熟。

• 4、煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。

• 5、把上述三样放入一个大碗中备用。

• 6、在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。

• 7、再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。

• 8、再加上捣好的蒜泥，3克盐。

• 9、继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。

• 10、把做好的拌汁倒入大碗中。

• 11、搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。

小窍门

这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。