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南瓜外皮变黄了可以吃么
01-17
可以。南瓜浑身是宝做法做样,最常见的就是炖菜或者蒸菜,果肉呈橘黄色,口感软糯香甜,食用价值丰富。南瓜的表皮出现变黄,要查看有没有坏掉,若是没有坏就可以食用,若是有腐烂的迹象就不嫩食用了。食用之前一定要将南瓜清洗干净...
杏鲍菇外皮需要去掉吗
06-04
不需要。烹饪杏鲍菇时,将杏鲍菇清洗干净,即可用于烹饪。清洗杏鲍菇时,需要将杏鲍菇的硬蒂去掉,再将杏鲍菇放在淡盐水中浸,用清水反复冲洗,这样可以将杏鲍菇清洗的更加干净。杏鲍菇可以炒着吃,也可以煎着吃、炸着吃、烤着吃、...
外皮酥脆内里鲜嫩图解 面拖黄鱼
09-03
老爸买了超级多的小黄鱼,为了节省我做菜的时间,老妈还特地将每条小黄鱼都处理得干干净净才送过来给我的,真的是太感动了,父母的爱总是那么温暖贴心。为了报答爸妈的辛劳,我特地做了这个面拖黄鱼,送了过去给他们,得到了一致好...
菠菜卷饼,漂亮的翠绿色外皮包裹着满满的肉松,只需一口就超级满足图解
12-29
漂亮的翠绿色外皮包裹着满满的肉松,只需一口就超级满足。看起来这么高大上的卷饼,其实制作方法却很简单,先将菠菜洗干净,榨成汁,配上鸡蛋,面粉,搅成面糊。下锅煎成薄饼,再抹上一层厚厚的肉松,将饼卷起来切断。主料菠菜:三颗鸡蛋...
菠萝蜜外皮发黑起霉是坏了吗
09-25
不是。菠萝蜜外皮发黑,一方面说明菠萝蜜较为成熟,外皮有少量的发黑现象,属于正常现象,这样的菠萝蜜反而更加好吃;另一方面,如果菠萝蜜外皮发黑的同时还带有长毛霉味或者软烂流水等异常现象的,则说明菠萝蜜已变质,这样的菠萝蜜...
银杏果实怎样去除外皮
10-03
催熟后剥掉。把新鲜的银杏果和一个熟的苹果一起放进塑料袋里,然后把袋口密封扎好,存放在阴凉处3天左右,银杏果就会被催熟,外皮变软,然后带上橡胶手套将银杏果外皮剥下来,放在清水里用刷子洗刷掉剩余的果肉,放在通风的地方晾...
抹茶麻薯球的做法 超简单抹茶麻薯球,美味小甜品,外皮酥脆,内里软嫩,嚼劲十足。 抹茶麻薯球怎么做
12-30
“简单方便的小甜品,外皮酥脆,内里软嫩,嚼劲十足,一定要趁热吃,刚出炉就被消灭光了。”食材明细主料麻薯预拌粉(170克)植物油(35克)鸡蛋(1个)牛奶(90克)辅料抹茶粉(3克)黑芝麻(5克)巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)抹茶...
有什么方法可以一直保持它的外皮香脆? 从贝贝鸡排店买的鸡排放半天就不脆了
04-20
餐饮提问:从贝贝鸡排店买的鸡排放半天就不脆了,有什么方法可以一直保持它的外皮香脆?夏天9回答:这里有两个办法:1、这里准备好鸡排之后,用干净的毛巾包裹,之后用重物击打(压出水分)。这样可以增加外皮油炸之后的脆度。2、将食...
抹茶软心巴斯克的做法 抹茶软心巴斯克,外皮酥香,内里滑嫩软心,浓郁抹茶风味在口中滑动。 抹茶软心巴斯克怎么做
12-26
“今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕,外部的巴斯克蛋糕皮酥脆,内里是滑嫩的抹茶软心,将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。抹茶的浓郁,微苦的风味在口中流淌,带来了独特的愉悦和满足。”食材明细主料白巧克力(60克)抹茶粉(10克)淡奶油(80...
紫薯小餐包的做法 外皮松软,内馅香甜---紫薯小餐包 紫薯小餐包怎么做
01-27
“俗话说:“早吃好,晚吃少”,营养早餐是健康生活的开始。一顿满分早餐应该具备3个条件,即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C、B的果蔬、健康的烹饪方式。根据这3方面内容,我负责教大家简单的紫薯小餐...
空气炸锅炸带鱼怎么炸外皮酥脆
10-07
需要将带鱼裹上淀粉,在炸带鱼前要将带鱼内脏清除干净,并用盐水腌制。淀粉不可以用面粉代替,裹上淀粉的带鱼炸出来酥脆可口,外焦里嫩,用面粉的话,不但会降低带鱼的口感而且很容易糊锅粘锅。在裹淀粉时,可以在淀粉中加上鸡蛋清...
好坏甘蔗看外皮怎么分
10-08
1、看外皮的颜色,色泽要鲜艳没有斑痕,皮比较紧没有褶子,没有虫眼,节长均匀,越粗越好。2、挑选甘蔗时要看甘蔗的粗细,不能选太细的,要选粗细中等的甘蔗。挑选紫皮甘蔗时,要有光泽,且有白霜,颜色越黑就越好那么甘蔗就越甜,还要看甘...
内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解 外皮酥脆
11-07
盐酥鸡,顾名思义,讲究一个酥字。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味,也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了,我选用的是鸡腿肉,比较嫩滑好吃,鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成...
椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,的做法 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,让人迷醉其中的美食。 椰蓉奶油酥皮泡芙,丰富口感,酥脆外皮,冰凉美味内陷,怎么做
12-30
“泡芙已经是我们再熟悉不过的法式甜品了,他具有香甜、浓郁的口味。其特点是泡芙的表皮酥松,内馅细腻,是不是听着就很美味呢,看似复杂的味道,一入口却奇妙的结合起来,让人迷醉其中。”食材明细酥皮无盐黄油(30克)白砂糖(20克)低...
炸焖子外皮怎么做是脆的
02-14
在锅中减少食用油的用量即可。焖子的味道有很多,比较常见的就是豌豆粉味焖子、香芋味焖子以及绿豆味焖子等。焖子在炸熟之后,是需要放到低温透风的环境当中进行储存的,建议在短时间内把焖子食用毕,刚出锅时候的焖子,口感是...
香煎鲫鱼的做法 外皮酥香、肉质鲜嫩的~🐟香煎鲫鱼🐟 香煎鲫鱼怎么做
01-07
“鲫鱼含有丰富的营养成分,如常食,益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾;含脂肪达7克。1、鲫鱼含有丰富的蛋白质,鲫鱼汤对孕妇的...
和风面包的做法 外皮酥脆里面松软的和风面包(全程面包机版) 和风面包怎么做
02-24
“面包机买回来好长时间了,这一次是最成功的,而且最省事,全程面包机做,连方子都是按面包机食谱来的(原方子是蜜豆抹茶和风面包,我没有抹茶和蜜豆就没加,估计加了更好吃)昨天夜里11点多烤好的,老公当时就尝了一点,今天早上吃了几...
香酥猪肉饼的做法 #街头小吃#香酥猪肉饼——外皮香酥,肉质鲜嫩! 香酥猪肉饼怎么做
12-31
“孩子的最爱,这味道足以安慰他的胃了……”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(5g)纯净水(适量)花生油(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)未知(难度)香酥猪肉饼的做法步骤1、面粉加5克盐和适量水搅拌成絮状。2、揉成光滑的面团,筋道。3、揉...
芒果外皮好但是里面稀软是为什么 芒果熟透了都软了还能吃吗
05-13
芒果相信大家都吃过,它是一种热带水果一般主要是春夏季在市面上比较常见,根据品种的不同芒果的味道也会有所差异,有的比较的酸甜、但是有的则是纯正的甜味,那么大家知道芒果熟透了都软了还能吃吗?芒果外皮好但是里面稀软是...
红糖糍粑的做法 红糖糍粑,软糯香甜,外皮脆而不硬,糯叽叽的让人毫无抵抗力。 红糖糍粑怎么做
12-29
“这款小吃软糯香甜,外皮脆而不硬,加上红糖的香甜,看似普通却非常好吃,糯叽叽的让人毫无抵抗力,赶快试试吧。”食材明细主料糯米粉(100克)开水(70克)椰子油(10克)辅料黄豆粉(适量)红糖(20克)清水(30克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难...
香脆豆腐卜的做法 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】 香脆豆腐卜怎么做
02-27
食材明细主料豆腐卜(4粒)辅料梅花猪绞肉(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)太白粉(适量)配料鱼露(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆豆腐卜的做法步骤1、每粒豆腐卜都切半成8等份。(我滴豆腐...
快来涨涨知识吧! 百香果外皮发霉能吃吗
08-06
百香果是一种十分好的水果,受到了广大女性朋友们的喜欢,因为百香果不仅仅可以帮助女性朋友美容养颜,还可以调节女性朋友们的身体。百香果的吃法也是多种多样的,他可以直接食用,还可以用来泡水喝。但是细心的宝宝们就在问百...
Q弹的蛋白 满嘴留香图解 香炸鹌鹑蛋 酥脆的外皮
11-05
鹌鹑蛋的烹饪方法有很多种,常见的有卤鹌鹑蛋,或者是用鹌鹑蛋炒肉之类的,今天在家休息,家里的零食吃完了,我是一个追剧必须吃点零食的吃货,所以我决定跟着网上学着做酥炸鹌鹑蛋,炸出来的鹌鹑蛋外皮非常香脆,超级好吃。主料鹌鹑...
抹茶达克瓦兹的做法 抹茶达克瓦兹,香脆外皮,清新抹茶奶油,甜蜜红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放出。 抹茶达克瓦兹怎么做
12-26
“今天做一款简单的小甜品,抹茶达克瓦兹夹心饼干,每一个饼干都可以做成独特的样子,微微的凹凸纹路,增添了质感和视觉的享受。当你轻轻一咬,饼干外表脆脆质地,淡淡清香的抹茶奶油,加上甜蜜的红豆沙,多层次的美妙味道,在口中释放...
忍不住要多吃一碗饭 香辣味十足的烤鱼外皮焦香
07-29
蜀江烤鱼的烤鱼堪称下饭神器,一条烤鱼,一碗白米饭,根本不需要其他菜来下饭了。一百多一条的烤鱼,价格小贵,但是味道超值。餐碟都是专门印制的,很有特色。两个人光吃鱼有点不够,点完蕨根粉,酸酸辣辣好开胃。他家的烤虾味道也很...
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