夏天的时候我们吃的最多的水果恐怕就是西瓜了，现在随着技术等因素的发展，市场上的西瓜品种也是越来越多了，那么大家知道西瓜最甜的品种是什么吗?我们买回来的西瓜怎么保存呢?
一、 西瓜最甜的品种
现在市场上的西瓜种类越来越多，大家吃的时候肯定还是希望买到比较甜的西瓜，那么大家知道西瓜最甜的品种是什么吗?
在这么多的西瓜品种中，甘美算是一个最甜的西瓜品种了，甘美西瓜的含糖量可以达到13%，吃起来是非常甜的，但是这种西瓜也有一个缺点，就是它的西瓜籽比较多而且比较小，所以吃的时候是比较麻烦的。
二、 西瓜怎么保存
西瓜虽然保存的时间非常长但是我们买回来之后也是需要好好保存的，这样的话才能够保证西瓜的新鲜度，这样才不至于影响我们吃起来的口感和味道，那么我们买回来的西瓜该怎么保存呢?
其实我们买回来的西瓜的状态不一样的话保存的方法也是不一样的，如果我们买回来的西瓜是整个的话，周围环境温度比较低的情况下，我们只需要把西瓜保存在阴凉通风的地方进行保存就可以了，这样的方式可以保存西瓜15天左右的时间不坏。
但是我们买回来的西瓜如果是切开的话那么这样的保存方法就是不可以的，为了保持西瓜的新鲜感我们可以用保鲜膜把西瓜的表面包住之后放在冰箱中进行保存就可以了，但是需要在24小时之内吃完，不然的话是会影响西瓜的口感的。
平常我们吃西瓜的时候肯定是希望买到那种好吃的西瓜，所以我们挑选的时候可以先看一下西瓜的大小，如果西瓜的大小差不多的话，我们应该买那个比较重的，因为这样的西瓜比较新鲜而且含有的水分多。我们也可以观察一下西瓜表皮，我们尽量挑选那些青绿色的西瓜购买，这样的是刚摘下来没多长时间的。
