杨桃在我国华南地区均有栽培，杨桃又分酸杨桃和甜杨桃两大类，甜杨桃以清甜无渣、味道可口，酸杨桃果实大而酸经常把它当作调味料或加工成蜜饯使用。今天我们来聊一聊如何判别杨桃成熟和杨桃的食用方法有哪些？
一、如何判别杨桃成熟
在日常生活中，我们通常可以分辨杨桃的颜色来判别杨桃是否成熟，生长中的杨桃大多数如果未成熟的杨桃呈现的是绿色，当杨桃变成黄绿色或者是明黄色的时候代表此时的杨桃已经成熟适合食用。
通常杨桃熟到变色的程度和用手捏到果露的软度适中时就可以食用，但是切记不要放到太软时，因为很容易造成果肉腐烂，到时候吃的口感会非常差。
没有熟的青杨桃它的硬度较为坚硬口偏酸，我们最好再把它放置到一周左右能熟了，还有一种方法，可以将杨桃催熟，就是将他包裹在报纸中放置2到3天即可食用。
二、杨桃的食用方法有哪些
在日常生活中最简单的食用方法就是直接食用，就是将杨桃洗净后准备一把小刀将杨桃的五个角的硬边削掉，然后再把杨桃裁成一片一片的就可以食用了，如果觉得酸的话，可以加一点白糖，味道更好。
第二种做法就是将杨桃用来泡茶喝，首先准备红茶和杨桃，将杨桃洗净后，用白糖浸泡一下，再放入坛子中加入蜂蜜腌一个月，日后就可以把它当作茶叶中的小装饰了，最后再用水煮至沸腾，在太阳下晒干就可以用茶叶来泡杨桃了，这样弄过的杨桃茶就是美味的一道饮品了。
今天我们了解到了如何判别杨桃成熟和杨桃的食用方法有哪些，我相信大家对杨桃也有了一定的认识，杨桃的功效有许多它可以帮助我们消化，它有着香甜的口感和各种奇妙的烹饪方式，是我们美食界中不可多得的水果!
