这是个进步的时代，但是“吃”依旧是人们关心的话题。如今人们一日三餐都要吃好，随着生活不断变好，人们的消费需求呈现多样化。所以餐饮行业市场的不断壮大，越来越多的投资商将投资目标转向餐饮行业。一大部分人不愿意束缚在公司，一直过着朝九晚五的生活，所以都纷纷开始创业了。餐饮业成为众多创业者的首选项目，如今每隔一段时间流行的东西都不一样了，那么2018做什么吃的最赚钱？接下来，请大家阅读下面的内容了解一下吧。
2018做什么吃的最赚钱
1.奶茶
奶茶现在也随着物价的上涨而水涨船高，以前一杯奶茶3元钱大家都觉得贵，现在一杯奶茶卖5-20元钱，却有很多人买。还是原来的配方，还是一样的味道，利润却是涨了几番。特别是开在商业区、大学城附近等人流如织的地段，一个仅10平左右的档口店都能每年轻轻松松盈利二十万以上，是一个前景不错的好项目。
2.港式炒饭
港式炒饭近年来也风靡起来，不但味道好，还有多品种可供选择。炒饭历史悠久，群众基础大而且性价比极高，早中晚都适合营业，再加上近两年外卖市场的火爆，港式炒饭越来越被更多人喜爱。港式炒饭市场广阔，无论是一二线还是三四线城市，都可以做，非常接地气。
3.风味小吃
现在的人们不仅要吃好还要吃奇，越有新奇的东西大家越喜欢去尝试，特别是一些有特色的风味小吃店，比如“土家烧饼”、“巴比馒头”、“兰州拉面”、“串串烧”等风味小吃。而且，这种小吃店投资门槛低，设备、人工、租金等加起来前期投入不过四五万元，但。特别是在一些古城旅游区风味小吃的市场消费潜力更是不可轻视，但是我们开此类小店时不仅要重视风味，更要重视质量。
4.冰淇淋店
如今的冰淇淋花样越来越多，早已不再是满足于单单的止渴功能，随着市场的发展，养生冰淇淋、低脂冰淇淋等，花样繁多、口味各异的冰淇淋也开始盛行。现在的冰淇淋不仅夏季可卖，四季都可热卖，美味的冰淇淋已经融入都市人时尚生活的一部分。冰淇淋连锁店的投资规模可大可小，特别适合开在商场或者人流量大的步行街，非常适合刚涉足餐饮业的小本创业者。
5.自助小火锅
现在人工成本日益增高，跟传统的大锅火锅比起来，自助旋转小火锅的成本更低，据介绍，这种模式可以帮助投资者节约掉1—1.5万元/月的人工成本，并且旋转小火锅还有它的优势，比如一人一锅，干净卫生，选材选酱料更加自由等等。这对于小本创业者来说是再合适不过的选择。
通过上面的文字内容对“2018做什么吃的最赚钱”进行了分析和解答，同时人们对2018年最热门的餐饮投资项目有个深入的了解。不难发现，现在年轻人出去玩的时候都能吃到许多不同的美食，特别是喜欢到奶茶店喝个下午茶之后才会去吃东西。所以近年来奶茶店大热，奶茶的价格也水涨船高，利润特别高。还有现在年轻人喜欢吃各式各样的特色小吃，小吃行业是，的行业。大家可以按照自己的兴趣选择上面列出的投资项目。
