古人赋予了“鱼”很美好的寓意，鱼跃龙门、年年有鱼等，总之，只要有美食就离不来鱼。鱼肉口感鲜美嫩滑，有富含丰富的蛋白质，因此吃鱼的方式也是花样百出。鲜活肥美的鱼儿在厨师们的手艺下，被创造成各式美味，烤鱼、水煮鱼、红烧鱼、火锅鱼……关于鱼的做法，十个指头也数不完。那么，有一种叫渔人杰的酸菜鱼，你吃过吗？
渔人杰单凭一道酸菜小鱼，俘虏了一批又一批的吃货，一到饭点，店内人人从众，座无虚席，简直是南北通吃、老少皆宜。为啥这条鱼火了呢?小编还特意去实地调查了一番，他们家的鱼用的是巴沙鱼、黑鱼，无骨无刺，不仅省去了剔刺的烦恼，而且还营养丰富。它跟传统的酸菜鱼还不同，推出的小份大份，再也不用担心吃不完，也不用担心跟别人口味不同，自己点来自己吃。小编点了一份青麻藤椒鱼，刚一端上来，顺着冒着的热气就能闻到花椒独有的香味，绿色的汤汁中，泡着白嫩又大块的鱼肉。鱼肉的鲜、花椒的麻汇合的滋味从舌尖缓入，刹那间，仿佛所有被打了石膏的味蕾瞬间解锁，鲜香麻麻，又麻又爽，爽到根本停不下来。
除了吃，小编还注意到这家餐厅很注重卫生，店员在撤餐之后，拿着抹布将桌子前前后后擦了好几遍才让下一个顾客入座。即便是高峰期，也能看到大厅的地面是干净的，而且还能闻到淡淡消毒水的味道。看到这样的就餐环境，让小编不禁感叹，渔人杰不仅鱼做的味道好，而且吃得也很安心。以后吃鱼，就认准这家了。
