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15-20分钟。在蒸紫薯的时候,建议把紫薯切成小块,这样做是可以让紫薯在更短的时间内煮熟的。在挑选紫薯时,建议购买外观细长的紫薯,不建议购买过于圆润的紫薯,外观细长的紫薯吃起来更加香甜;还需看紫薯的表皮,应选择表皮相对来说比较光滑的紫薯。
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