天津为什么二月二吃焖子

具有吃龙鳞的寓意，因为煎出来的焖子的颜色跟龙鳞的颜色比较像。二月二的时候天津地区还会做一些油糕吃，这天吃油炸糕具有食龙胆的寓意，炸油糕之所以被称为龙胆，是因为炸出来颜色是金黄色的跟龙胆比较像。还可以吃烙饼，吃烙饼的时候可以跟时令蔬菜一起搭配吃。