煮螃蟹需要什么材料

需要料酒、盐、姜片。这些材料都是去腥的，可以很好的淡化螃蟹的腥味。到螃蟹煮熟的时候，就可以蘸入喜欢的蘸料食用。煮螃蟹之前要把螃蟹绑好在煮，不然螃蟹可能会四处跑，也要把螃蟹洗干净再煮。注意蒸完拿出来的时候，要小心水蒸气烫伤，带好手套取出即可。