凉菜。肉馅饺子，像猪肉饺子、羊肉饺子、牛肉饺子，可以搭配一些爽口的小菜来吃，例如：凉拌海带、凉拌菠菜，酸辣白菜，豆腐丝青椒丝等。素馅饺子，像韭菜馅、白菜馅、胡萝卜馅等，可以搭配一些荤菜来吃，如糖醋排骨，蒸鱼，牛肉，回锅肉等等。
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饺子配什么菜
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