牛油果什么样下可以吃

变黑，变软。表皮颜色从鲜绿的颜色逐步变黑，手捏时软硬适中时即可食用。牛油果在成熟的时候吃起来口感细腻顺滑，果味清香浓郁，而判断一个牛油果有没有成熟时，可以从以下几个方面来观察：看颜色、摸硬度、看果蒂。牛油果不仅可以生食，也可以做成饮料或者菜肴食用。