水果山楂怎么吃

直接吃。山楂风味独特，但味道偏酸，果肉过于致密，口感不佳，因此山楂直接鲜食不少人无法接受。加糖蒸煮后降低酸度，改善了口感，使山楂变得绵软爽口。按山楂的酸度大小，适当调整加糖的量，将酸度调节至适宜的程度。蒸煮时根据山楂的大小决定加热时间，以山楂变软为宜。