哈尔滨红肠外面那层能吃吗

可以。哈尔滨红肠外面是肠衣是用猪肠、牛肠或者是羊肠做成的，所以是可以直接食用的。肠衣比较薄吃起来比较脆，肠衣比较厚吃起来有韧性。买回来的哈尔滨红肠是可以直接吃的，也可以炒菜的时候跟其他的食物一起搭配着吃，炒的时候翻炒几下就可以出锅了。