红薯品种有哪些

红心、白心、紫心、黄心四种。红薯品种中最为常见的是黄心红薯，黄心红薯中最常见的品种是秦薯9号，该品种具有浓郁的红薯清香，口感爽滑，适合生活中各种烹饪手法。黄心红薯中的香甜一号口感更加软糯，甜度适中，香甜一号果实周期长，要五个月左右，果实体型较为粗壮。红心红薯中常见品种有广薯135、宁紫4号，京薯6号。白心红薯有普薯23、龙薯9号，龙薯9号具有口感软糯不腻，淀粉含量高，生长周期短的特点，所以龙薯9号常用来制作红薯淀粉。紫薯有紫薯王、宁紫薯2号、日本凌紫。