猕猴桃和米放在一起能催熟吗

能。堆放在一起的大米内温非常高，将猕猴桃放在大米下面，在这种密闭的条件下，猕猴桃本身也会释放催熟的气体，加上高温本身也具有催化作用，就可以加快猕猴桃成熟。但将大米和猕猴桃放在一起催熟时，切记要把猕猴桃整个埋在大米里，这样才能使其熟透。