大龙虾要蒸多久才熟

10分钟左右。根据大小，调整具体时间，龙虾切开蒸，可以缩短蒸煮时间，清蒸龙虾时候，水开下锅蒸，可以保证龙虾均匀受热。虾的烹饪方式多样，可以清蒸，盐焗，喜欢吃辣椒的可以加适量辣椒烹制，烹过程中可以添加适量生姜等佐料，有去腥的效果。