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晒干保存、冰箱保存或者密封保存。晒干保存,在保存时候很容易出现板栗变硬影响口感和粘灰尘等问题,其次可以放入冰箱冷冻,这样保存时间可以延长,但时间过长,口感发生差异,板栗的香味慢慢消失。还有另一种就是真空包装,放干燥剂,保持住板栗本身原有的香味和色泽口感。
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