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腊八粥。进入小寒,苏州最重要的传统习俗就是喝腊八粥。不仅仅是腊八节喝腊八粥,小寒习俗也喝腊八粥。老苏州的美食宝典里,腊八粥有甜、咸之分。将糯米、莲心、花生、白果、红枣、黑米、栗子、葡萄干等八样食材加入锅中熬煮,出锅前,再加入冰糖调味就好。
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