香椿芽怎么冷冻保存

1、将香椿芽清洗干净后放入锅中焯水，等到香椿芽变成绿色捞出放凉，挤干水分，装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存。

2、将香椿芽用食盐均匀的涂抹揉捏，然后装进保鲜袋中，放入冰箱冷冻室冷冻保存，食用时需要将香椿芽焯水处理，这样可以缓解咸味。