发苦的李子应该怎么吃

1、蘸辣椒面吃。将李子压烂蘸辣椒面可以缓解李子的苦味，让李子酸辣爽口。

2、腌李子。将李子放进玻璃罐中，加入凉白开和食盐腌制，放置在阴凉的地方两三个月，等到李子变色，加入白糖，再腌制一个星期就可以食用了。

3、制成李子果酱。将李子果肉加上白糖放进锅中熬成糊状，加点柠檬汁装进罐中，可以抹在各种吐司上食用。