陕西杏子几月份成熟

6至8月份。陕西杏子的品种比较多，成熟的时间也会不一样。杏子一般指杏，包括北京水晶杏、河北大香白杏、金妈妈杏、红梅杏、兰州大接杏等。杏子的吃法以及用途广泛，既可以直接鲜食，也可以用于制作果脯、果干、杏子酒、杏子粥、杏子果酱、杏子果汁等美食。