什么是雪燕

指的是珍贵的植物木髓分泌物，它不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕可以食用，是一种新型滋补养品，由于雪燕在被泡发后会变得晶莹剔透，和燕窝相似，因此民间喜欢把它称之为雪燕窝。雪燕主要分布于缅甸，主要出口国家包括泰国、中国和印度。印度是食用雪燕较早的国家，距今有一千年的历史了。雪燕由于和燕窝相似，而在中国大受欢迎。市场上雪燕质量参差不齐，真雪燕泡开后没有任何味道，形状自然展开，体积会膨大几倍。假雪燕有明显的化学味道，其形态不自然，不如真雪燕柔软。