龙虾如何清理干净

将龙虾放在清水中，添加适量的食用盐或是食醋，搅拌后浸泡半个小时，将龙虾取出来，用毛刷反复刷洗龙虾表面即可。清洗干净的龙虾，需要去除头部以及背部的黑线、虾脚等，用于烹饪即可。龙虾的做法多样，可以用于制作麻辣龙虾、油焖龙虾、香辣龙虾、蒜蓉龙虾等美食。