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大火快速炒。很多人可能都会炒生菜,炒生菜做法看似简单但是炒出来的生菜颜色不太好看,食欲不佳。炒生菜要快速炒,不要选择慢火小火,慢火小火出来的颜色可能不好看,大火快速炒出来的生菜颜色比较鲜绿,口感好,再搭配上蒜蓉做调味,美味下饭。
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