怎样洗生菜

摘掉坏叶、去除根部再进行清洗。需要注意的是，生菜出现大面积坏叶是不能再食用的，要及时处理掉。生菜出现大面积坏叶的现象是因为天气寒冷冻坏了叶子，或者生菜放在袋子里没有及时取出。生菜的做法多种多样，可以直接加入调味品凉拌食用，也可以清炒或者搭配鸡蛋或肉类一起炒。