死的文蛤怎么清理沙子

用钳子将文蛤壳打开。死掉的文蛤失去了生命活动，需要用外力譬如钳子将文蛤的壳打开，用刷子刷洗干净，去除体内的沙子和内脏，再进行简单的烹饪便可食用。死的时间过长的文蛤不建议食用，死掉的文蛤在自然条件下容易变质腐败，不仅影响口感，而且非常不卫生。刚刚死掉的文蛤可以食用，尽量尽快食用。