蒜薹吃不完怎么保存

将蒜薹用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏存放即可。蒜薹在存放之前，不能清洗，以免蒜薹腐烂变质。蒜薹也叫做蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎，在中国分布广泛，南北各地均有种植。蒜薹的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、烤着吃、腌着吃等。蒜薹炒着吃时，可以用于制作蒜薹炒肉、蒜薹炒鸡蛋等美食。