双孢菇要炒多久

十分钟左右。炒制双胞菇前需要简单的焯水一分钟左右，这样是为了去除双胞菇身上的细菌以及土腥味。焯水后放入一边冷却。炒至双胞菇的时候，口味偏辣的可以加入花椒和辣椒等等，口味偏淡的，只需加入适量的盐即可，不断用锅铲翻动锅中的双胞菇，炒制十分钟即可。