南方立冬的风俗吃什么

茄子、饺子、豆腐、莲藕、橘子、柚子、柿子等。茄子在制作时可以去皮也可以不去皮，一般食用方法有烤茄子、炒茄子、焖茄子、清蒸茄子等等。立冬是指秋天和冬天的交汇之日，一般都会食用饺子，因为饺子有交子之意，季节变迁。莲藕在立冬时节上市，食用口感清脆香甜。