如何鉴别是催熟的西瓜

1、听声音。用手敲打西瓜，若是能够发出低沉混浊的声音，则表明西瓜是自然成熟的，甜度也比较高。若是敲打后发出的声音比较清脆且短促，则说明西瓜是催熟的。

2、尝味道。直接将西瓜切出一个小三角口后品尝一下果肉，只有内瓤部分甜的就是催熟瓜。