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可以。做凉皮的水需要放在冰箱冷藏存放,存放的温度过高则会导致凉皮水变质。凉皮起源于陕西关中地区汉族传统美食,主要流行于北方地区,口味丰富,包括咸味凉皮、酸甜口味凉皮、酸辣口味凉皮、香辣口味凉皮等。凉皮做好以后需要尽快食用,以免影响口感。
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