清酒像白酒一样辣吗

不一样。白酒是中国的特产，清酒是日本的特产，在各民族之间由于饮食、生活方式的不同，则研发酒精也有所不同。白酒是由高粱、糯米、小麦、或者玉米等材料酿造而成的，制作的经精度较高，所以辛辣一些。而清酒是由大米酿造而成的，制作的酒精度低，所以口感相对白酒清淡一些。