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1、观察食用油瓶口是否有油迹,如果有则说明封口不严实,油会在存放过程中氧化。
2、观察食用油的外包装,是否标明生产日期,保质期,厂址,厂名等国家规定的内容。
3、观察食用油的色泽,一般情况下,高品质的油颜色浅,劣质油颜色深,正常颜色是浅黄色。
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