绿番茄能吃吗

不能吃。否则容易引起中毒，在挑选番茄时需要注意以下几点：

1、从颜色上来看，要挑选红色的番茄，这样的番茄已经成熟，口感也更加酸甜可口，反之，颜色呈青色的番茄还未成熟，口感也不太好。

2、从表皮上看，要选择没有一丝裂痕的西红柿，这样的西红柿比较成熟，汁也多，口感也更加美味，反之，切记不要挑选有裂痕的西红柿，这样的西红柿很容易坏掉，口感也不好。

3、通过触摸表皮观察软硬程度来判断，要挑选软硬适中的西红柿比较好，太软的西红柿可能被挤压过，容易坏掉，太硬的西红柿水份不多，口感也不好。