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放置于阴凉干燥处。若是真空包装的大米,存放时间一般不要超过一年半,没有真空包装的建议存放时间不要超过一年,存放过久会有一些霉变,生虫的现象。大米可以制作成很多的美食,比如米饼,粽子,米糕,米酒,米酒汤圆,米灌肠,糯米糍,锅巴等。
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