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看形状,看外观,摸手感。柚子皮的厚度与柚子果肉的水分与甜度有密切的关系,购买柚子时应该挑选外皮比较薄的;可以根据柚子的形状,要购买形状为扁圆形的柚子,这样的皮薄肉厚;可以挑选同样大小但是重量比较高的柚子,说明水分充足。
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