熬羊汤放什么调料

熬羊汤可以放入香菜，姜，洋葱，花椒等等这些调料，而且这些调料里面最重要的增香调料就是花椒和洋葱。因为花椒，洋葱和羊肉是天生好搭档，烹饪羊汤的时候，加入花椒和洋葱，这些香味会融入到羊汤和羊骨之中，使得羊汤的味道更加鲜美。还有一部分人喜欢清淡一些的口味，那就不要放太多佐料和调料，越简单越好，突出羊汤的本来的鲜味，一般加点萝卜，也可以加个鱼头之类的一起熬煮，另外就是蒜苗，葱花，香菜这一类的增香调料，出锅时再加点盐，也是十分鲜美的做法。