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苹果催熟法,白酒催熟法,大米催熟法。可以将柿子与完全成熟的苹果放在一起,用保鲜袋密封起来放在干燥通风的环境下保存,两天后柿子就会变软;也可以先把白酒倒在容器中,把柿子放在容器中浸泡一段时间,捞出后再放在保鲜袋中密封保存,三天后柿子就会自行变软。
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