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40分钟。新鲜的百合不需要蒸过久,不然营养会流失。时间保持在40分钟左右能最大程度的保留百合营养。鲜百合在烹饪之前需要清洗干净,一瓣一瓣的拆开清洗,防止有泥土没有清洗干净,影响口感。吃不完的鲜百合还可以晾晒去除水分后保存时间更久。
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