火锅配菜上面放的花是什么

起装饰作用的一种花。火锅店点的配菜上边会放一些花朵作为点缀，要注意摆盘用的花是不可以食用的。现在的火锅店配菜点缀大多会选择蝴蝶石斛，这是一种紫白色的花朵，味道不好但是无毒可以食用，这是为了防止出现误食的情况，因为卫生原因最好不要食用。