杏子在哪一个季节成熟

夏季。杏子的种类很多，常见的有红毛杏、红杏以及黄杏等，不同品种成熟时间也不同。杏子味道酸甜，吃法较多，可以直接食用，可以榨汁，也可以做成果干，果酱，果脯等食用。成熟的杏子是黄色，除了果肉之外，杏子的核也是可以食用的，但是味道会稍微苦一些。