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将虾去除虾须,从尾部第3节处开始往上剥,将虾壳去除即可。去虾线时,可以将虾的头部拽出来,这样就可以将虾线去除。虾是常见的食材,品种繁多,包括青虾、大虾、明虾等。虾的烹饪方式多样,可以蒸着吃、炒着吃、烤着吃、煮着吃等。用不完的虾,可以放在冰箱冷冻存放。
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