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3-5年。将银杏果放在篮子或者网兜里,然后放在阴凉干燥通风的地方,这样就可以保存三到五年,假如放到冰箱的话,保质期会缩短很多,这是因为冰箱的水分很多,容易导致银杏果发霉变质。若果肉表面发霉或者起毛,肉质也变得很硬,那么就说明变质了且不可食用。
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