腊牛肉肠保质期多长时间

12个月。保存腊牛肉肠时，将腊牛肉肠悬挂在阴凉干燥处即可，同时需要避免阳光照射，以免影响腊牛肉肠的质地。存储腊牛肉肠时，也可以放在冰箱冷冻保存，存放的时间会更久一些。腊牛肉肠制作的主要材料为牛肉，辅料包括食用盐、酱油、花椒粉等。