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火锅配菜可以有多种多样的选择,一般菜品都是荤素搭配,而荤菜菜品的选择有许多,比如羊肉卷、澳洲肥牛、虾滑、石斑鱼、巴沙鱼柳等,而素菜的选择也有很多,比如茼蒿、生菜、小青菜、菠菜、空心菜、西洋菜、番薯叶等等。
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