东北春分吃什么特色食物

饺子、驴打滚、春饼、年糕、炖汤等等。春分时各地都是有着当地的特色美食。饺子，在用来做蒸饺子的时候，只需要在水开之后蒸15-20分钟。当饺子是素馅时，可以适当地较少蒸熟时间。春饼，做好之后可搭配土豆丝、胡萝卜丝黄瓜丝等一起食用。