腊月初八吃腊八粥的寓意是什么

是期待着庆祝丰收。腊八粥，主要原料是小米、黑豆、黄豆、红米、薏米、杏仁、葡萄干、核桃仁、绿豆、红枣、桂圆、花生、莲子等，不过因为地区的差异，各地的腊八粥制作原料上还是有着细微的差别的。在腊八粥煮熟之后，建议加入适量的白砂糖进行充分搅拌，这样可以让腊八粥吃起来有些甜味。