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拌着吃、炒着吃。大葱太辣,可以清洗干净切成段,添加大量搅拌后食用。大葱太辣,也可以切成段,同鸡蛋、豆腐、肉片、木耳等食材一起吃。保存大葱时,可以将大葱在阳光下晒干,装入纸箱中,再将纸箱放在阴凉通风处存放,也可以将大葱直接插在泥土中保存。
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