挑选新鲜鸡蛋的方法

在阳光下看鸡蛋，透明且透着黄光，说明鸡蛋新鲜，用手摇一摇鸡蛋，发现没有空心感，说明鸡蛋比较新鲜，观察鸡蛋壳的表面，颜色比较鲜艳，并且没有黑色的斑点，说明鸡蛋比较新鲜，可以购买。当鸡蛋看上去光泽较暗，并且有许多深色的斑点，说明鸡蛋已经不新鲜了。