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15到20分钟。蒸糯米饭之前,应该先把糯米浸泡在水里2-3小时,这样糯米就变得松软。腊味糯米饭是秋天必吃的一种食物,肥美的腊味与糯米搭配在一块,若想糯米饭更香,可以加点香菇,还有青豆。不喜欢吃太糯的糯米饭也可以稍微参一点粘米,这样就硬度刚好合适。
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